www.nsoft-s.com

Здравствуйте, во время разговора с андроид на андроид, наблюдаю 0,25 -1 секундный провал голоса рандомно , с чем это может быть связано?
Соединение есть , связь не обрывается , а как будто теряются пакеты как на цифровой рации во время приема.
Собеседник в начале имеет стабильный сигнал.
Собеседник на конце имеет стабильный сигнал.
Сервер имеет стабильный высокоскоростной канал.

Перманентная плохая связь. Звонки адаптивные, качество регулируется автоматически. Тестируйте соединение специализированным софтом на больших промежутках времени, чтобы увидеть причины проблем.

Это может зависеть от мощности сервера т.е ( машины) ?

Сервер практически не участвует в звонках, вы и сами можете это проверить, посмотрев на загрузку процессора во время звонков.